チョコレートのお店　しょこら亭

夏に向けて各種商品を取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。

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利き酒ダブル仕込み 越後の銘酒麒麟山の吟醸酒を練り込んだ２種類の生チョコを、利き酒用のぐい飲みに流しました。 カカオ分７２％の「濃い口」と定番との違いを利き酒ならぬ「利きチョコ」としてお楽しみ下さい。

麒麟山テリーヌショコラ 麒麟山テリーヌショコラは新潟の銘酒「麒麟山」入り。

商品一覧
和コレクション （6個入り）   和コレクション （4個入り）   麒麟山吟醸利酒ショコラ
和コレクション （6個入）
1,680円		   和コレクション （4個入）
1,300円		   麒麟山吟醸利酒ショコラ
1,575円*
「和と洋の融合」この精神から作られた和のトリュフシリーズです。
日本(Japan)に古くから使われてきた素材（「和）の材料と洋の（チョコレート）と丁度よく融合させたトリュフです。このどちらの素材の秘めた可能性をお楽しみ下さい。		   麒麟山の吟醸酒をチョコレートに練り込んで、利き酒用のぐい呑みに流し込みました。
八海山吟醸トリュフ   八海山吟醸トリュフ   利き酒ダブル仕込み（清酒麒麟山使用）
八海山吟醸トリュフ（6個入）
1,680円		   八海山吟醸トリュフ（4個入）
1,260円		   利き酒ダブル仕込み
（清酒麒麟山使用）
1,890円
越後の日本酒「清酒八海山」の吟醸酒をチョコレートに練り込み、トリュフに仕込みあげました。
日本酒の上品な香りと清酒八海山のうまみを是非お楽しみ下さい。		   銘酒、麒麟山の吟醸酒を使い高カカオのチョコレートを使った利き酒しょきらの新味。
玉川堂・麒麟山　大吟醸利酒ショコラ 生チョコ生姜 生チョコ雪国紅茶
玉川堂・麒麟山
大吟醸利酒ショコラ
16,500円*		 生チョコ生姜
1,260円*		 生チョコ雪国紅茶
1,260円*
燕の玉川堂のついしゅ銅器に麒麟山の大吟醸を使った利酒ショコラが出来ました。 燕の玉川堂のついしゅ銅器に麒麟山の大吟醸を使った利酒ショコラが出来ました。 越後村上は富士美園の雪国紅茶を使い、紅茶の奥深さとやさしさをチョコレートで表現しました。
抹茶の生チョコ   越後酒生チョコ（清酒八海山使用）   柚子の生チョコ
抹茶の生チョコ
1,260円		   越後酒生チョコ
（清酒八海山使用）
1,260円		   柚子の生チョコ
1,260円
上品な苦みとうま味を持つ、上質のお抹茶をチョコレートに贅沢に使い、とても丁寧に仕上げました。
日本酒のお茶の素晴らしさを是非お楽しみ下さい。		   しょこら亭の越後ショコラの中で一番人気の生チョコレートです。
日本酒の八海山をたっぷりと生チョコレートに練り込みました。
冷た〜く、冷やしてお召し上がり下さい。日本酒の豊かな風味と味わいをお楽しみ下さい。
大変大人気です。		   日本の柑橘類の代表格ゆずを生チョコレートの中に、ギュッと閉じ込めました。
爽やかな酸味とゆずの持つ独特な苦みを是非お楽しみ下さい。
パヴェショコラ   ヤスダヨーグルトを使ったフロマージュショコラ
パヴェショコラ
1,260円		   ヤスダヨーグルトを使った
フロマージュショコラ
1,300円
タヒチ産のバニラをふんだんに使ったピュアな生チョコレートです。   新潟名産のヤスダヨーグルトをたっぷりと使い、チーズケーキのように仕上げた生チョコレートです。
麒麟山 テリーヌショコラ 抹茶のテリーヌショコラ（大洋盛ゆず仕込）
麒麟山 テリーヌショコラ
1,575円		 抹茶のテリーヌショコラ
大洋盛ゆず仕込
1,680円*
越後の銘酒麒麟山の吟醸酒をたっぷりと伊予柑と一緒に漬込み、生チョコのようにネットリとした食感のテリーヌのように仕上げました。 京都宇治の抹茶と愛知産の抹茶をブレンドし、ホワイトチョコレートを一緒にゆっくりと蒸し上げました。
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しょこら亭は…

「CHOCOLATEI （しょこら亭）」では、日本酒や抹茶といった和風の素材を使ったチョコレートをお作りしています。 例えば新潟の銘酒「麒麟山」を練り込んだ生チョコレートなど、和とチョコレートを融合させた新しい感覚のお菓子はきっと気に入っていただけるはず。 ちょっとしたプレゼントにもピッタリですし、バレンタインのギフトとしてもオススメです。 チョコレートを使ったもの以外にも、モンブランや大福、バームクーヘンなど、どれも美味しくて特徴のあるケーキやお菓子を揃えていますのでぜひご利用ください。

お店の場所は新潟県阿賀野市（旧水原町）の瓢湖（ひょうこ）近く。外観は格子戸に白い暖簾と和風なイメージで、ここがチョコレートのお店と気付かない方も実はたくさんいらっしゃいます。
瓢湖は白鳥が飛来する場所として有名で、店内からも湖と白鳥を見ることができます。
お店の中でもチョコレートやケーキ、コーヒーなどをお召し上がりいただけますので、お近くの方はぜひお越しください。ご案内図
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お店のご紹介
CHOCOLATEI （しょこら亭）
〒959-2022　新潟県阿賀野市外城町15-22
TEL:0250-62-7302 / FAX:0250-62-7302
営業時間　午前10時〜午後6時　月曜定休
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