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かりんとうしょこら

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和風チョコレートと日本酒チョコレートの専門店
しょこら亭のブログ

こんばんは(*^。^*)

昨日からまた雪が降り続き
一段と冷え込みますね!

皆様も体調管理には十分気を付けて
下さいね(>_<)

今日はかりんとうしょこらをご紹介します☆

沖縄の黒糖を使ったかりんとうに
チョコレートをコーティングしました。

カリッカリのかんとうにチョコレートが良く合います。

一度食べるとやみつきに…。

お日持ちは1か月です。

ぜひお試しください(●^o^●)♡

ここちょこ

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オレンジコンフィー

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和風チョコレートと日本酒チョコレートの専門店
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こんにちわ(*^_^*)

今日はリピーターの方も多い
オレンジコンフィーをご紹介します!

スペインヴァレンシア産のオレンジを輪切りにして
シロップ漬けにしたものを乾燥させ、

スウィートチョコで半分コーティングしました。
果肉がある分、オランジェットよりジューシーです。

お日持ちは約1ヵ月間になります。

しょこら亭では、ばら売り、4枚入り、8枚入りを
ご用意しております。

皆さんぜひお試し下さい(●^o^●)

ここちょこ

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MACARON仏世

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和風チョコレートと日本酒チョコレートの専門店
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こんにちわ(^v^)
今日はいいお天気で気持がいいですね♪

この調子で週末もお天気になってくれると
うれしいですね!

今日はマカロンブッセをご紹介します☆

しっとりソフトな新感覚のチョコレートの、
ブッセのようなマカロンです。
チョコレートのバタークリームをサンドしています。

お日持ちは冷蔵で5日間です。
お召し上がりの際に常温で30分程置いてから
召し上がられますと口溶けよく風味が増します。

ぜひ皆様もマカロンブッセの食感を
味わってみてください(*^_^*)

ここちょこ

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マカダミアチョコレート

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和風チョコレートと日本酒チョコレートの専門店
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こんにちわ(^v^)
今日も一段と寒いですが、
晴れ間も見え瓢湖に観光に来られる方の
姿も多く見られました☆

冬の瓢湖は本当にいいですね!

今日はたまじゃりや可愛らしい茶筒に
入ったマカダミアナッツコーヒーチョコレートが
人気でした(*^_^*)

こちらはお日持ちもしますのでお土産などにも
ぴったりです♪

おいしいチョコレートを食べて皆さんも幸せな
気持になってくださいね(*^。^*)

ここちょこ

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新商品 1 !!

 和風チョコレートと日本酒生チョコ専門店

 しょこら亭のブログ

 吹雪いてきました。  ところどころ。

 午前中は、天気予報とウラハラに☀空が、出て

 動きやすかったんですけれど・・・・

 まあ、皆さん暖かっくして元気に行きましょう。

 新商品の紹介  その1  生チョコに新しい仲間が増えます。!!

 その中味はもう少しお待ちください。

 今、味の微調整をしております。

 今回も沢山 新しい商品が出ますので是非お楽しみに!!

  ・・・生チョコ  もういっ、、、、また ご報告します。

   チョコ太郎

  

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テリーヌショコラ

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和風チョコレートと日本酒チョコレート専門店
しょこら亭ブログ

こんにちわ☆

今日は朝から雪が降り続いていますね!
いったいいつまで降り続けるのでしょうか(>_<)

今日はしょこら亭の人気定番商品、
麒麟山テリーヌショコラをご紹介します♡

越後の銘酒麒麟山の吟醸酒に伊予柑を漬け込み、
テリーヌのように蒸し焼きにしたチョコレートに
閉じ込めました。
冷たく冷やし薄く切り分けてお召し上がり下さい。

レンジで少し温めて食べるとまた別な美味しさが
味わえますよ(*^_^*)

一度食べたら忘れられないおいしさですよー♪♪

ここちょこ

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フロマージュショコラ

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和風チョコレートと日本酒チョコレートの専門店
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こんにちわ!

今日は大人気のフロマージュショコラを
ご紹介しますヽ(^。^)ノ

こちらは、新潟名産の安田ヨーグルトをたっぷり使った
チーズケーキのような生チョコレートケーキです。
ヨーグルトの生チョコの下には、香ばしい
シュトルーゼルを敷き込みました。

冷蔵庫で3時間解凍してからケーキのように
カットしてお召し上がりください♡

お日持ちは冷凍で1ヵ月、冷蔵で7日間です☆

バレンタイの送りものにも喜ばれること
間違いなしですよ(^O^)

ぜひ一度お試しください♪

ここちょこ

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くるりのおまんじゅう☆

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和風チョコレートと日本酒チョコレートの専門店
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こんにちは(^v^)

今日も寒かったですね(>_<)
みなさん風邪などひいていませんか?

今日は「くるりのおまんじゅう」をご紹介します(*^_^*)

チョコレート専門店ではありますが、
しょこら亭ではおまんじゅうも扱っているんです(^o^)/

生地には黒糖を使用して、
もっちりとした食感に仕上げています(^O^)
中のあんこはこしあんを使っていますヽ(^o^)丿

レンジなどで温めて食べると、
もちもち感が増して、よりいっそう
おいしく召し上がられますよ(*^^)v

まだ召し上がったことがない方は
ぜひ一度お試しください(●^o^●)

そして、明日あさってとしょこら亭は
お休みとなります(^v^)

また来週からみなさんのお越しを
お待ちしてます(^o^)/

ちょこたん

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生チョコって美味しい!!

 和風生チョコと日本酒チョコレート専門店

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 今、毎日たくさんのチョコレートを作ってます。

 試食を毎日するのですが、今回は 生チョコを食べました。

 作りたてと一晩~二晩置いたチョコレートだと全然味も風味も

 違います。

 作りたても美味しいんだけど、熟成というか落ち着くと言うか

 とっても良く化けます。

 カットしたハシッコをチョッと食べて 「 うまい!! 」

 少し時間を置いて また 食べては、 「 やっぱり うまい!!」

 の繰り返し。

 結構 食ってるなあ~。  と後で気づく。。

 まあ~いいか。  自分に話かけながら、 次のチョコの試食を探す。!!

 やっぱり、 生チョコは、美味しい。。

  チョコ太郎
 

by   at 20:13  | Permalink  | Trackbacks (0)

新商品!!

和風チョコレートと日本酒チョコレートの専門店

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冷えますね~。

朝から駐車場の雪かきで息が上がってしまいました。

今年も新商品がもうすぐ ぞくぞく出る予定です。

なにかな~。 なんだろうな~。

自分で作っているのに 何故かワクワク します。

定番商品のリニューアルやグレードアップなど!!

フランスやベルギーで教わったものや 発想しもの。

速く みなさんに お届けしたいと思っています。

どうぞ 宜しくお願いします。

もう少々お待ち下さい。

  チョコ太郎

 

by   at 23:05  | Permalink  | Trackbacks (0)

お知らせ

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生チョコレートと日本酒チョコレートの専門店
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こんにちわ(*^_^*)

遅くなってしまいましたが今月の定休日を
お知らせ致します。

今月は6日、10日、11日、16日、23日、
30日がお休みとなります。

御迷惑をおかけしますがよろしく
お願い致しますします


しょこら亭では冬の瓢湖を眺めながら
おいしいケーキを食べられる喫茶スペースも
ご用意しております(^v^)

今年も沢山のお客様のお越しを
お待ちしております♡

ここちょこ

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寒い日は…☆

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和風チョコレートと日本酒チョコレートの専門店
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こんにちは(^v^)

今日からお仕事という方も多いのでは
ないのでしょうか?(^O^)

仕事始めですが、雪が降り、
あいにくのお天気ですが、
今年も健康で過ごしていきたいものですね(●^o^●)

しょこら亭でも冬の間は、あったかいホットチョコドリンクが
人気となっています(^o^)/

お持ち帰りもできるので、お立ち寄りの際に
ちょっと一杯いかがですか(*^_^*)

チョコレートの香りで、心も体もあったまりますよ(^^♪

今週もしょこら亭は元気に営業していきますので、
みなさんのお越しをお待ちしてま~すヽ(^。^)ノ

ちょこたん

by   at 15:33  | Permalink  | Trackbacks (0)

あけましておめでとうございます☆

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生チョコレートと日本酒チョコレートの専門店
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あけましておめでとうございます(^o^)/

みなさんお正月はどのようにして過ごされましたか?(*^_^*)
初詣は行かれましたか?(^v^)

しょこら亭も今日から営業を始めましたヽ(^。^)ノ
今年初営業も、たくさんのお客様に
来ていただきました(●^o^●)

今年もスタッフ一同明るくがんばっていきますので、
「くるり しょこら亭」、「しょこら亭」ともに
よろしくお願いいたします\(^o^)/

みなさんにとっても良い一年でありますように(^^♪

ちょこたん

by   at 17:20  | Permalink  | Trackbacks (0)